4月も半ば。今年は桜の開花が例年より遅めだったので、京都では先週末まで桜を楽しめました。
賀茂川は土手も広く整備され、華やかでお花見客が多いのですが、
逆側にある高野川は自然な地形で地味めですが、穏やかな雰囲気で人も少なくゆっくりできます。
比叡山を眺められるこのポイントが、特にお気に入りです。
また、あまり知られていませんが、うちの近所にある松ヶ崎疎水は隠れた桜の名所です。
目黒川を小規模にした感じでしょうか。
こちらも人が少なめなので、穴場です。
下の写真は桜が散った後の疎水です。
一面桜の花びらで埋め尽くされていて、これもなかなかの美しさでした。
さて、桜シーズンも過ぎ、次なる話題はGWでしょうか。
これから暖かくなり、BBQやキャンプに行かれる方も多いかと思います。
そこで次回の1dayレッスンでは、野外でも活用できるマクロビオティック料理レシピ講座を行います。
＜実習メニュー: キャンプ de マクロビオティック＞
●ベジチリビーンズのクスクス添え ●セイタンのタンドリーチキン風 ●ボイル野菜のバーニャカウダ（ジンジャー風味）●焼きリンゴ 豆乳クリーム添え
こちらはベジの方もノンベジの方もみんなで楽しめるレシピです！キャンプだけでなく、パーティーなどで大活躍間違いなし☆
GW初日ですので、お時間ある方、一緒に楽しみましょう♬
