2013年4月25日木曜日

4月29日 「prinz 春市 2013」に出店します♪

4月も終わりに近づきましたが、暖かくなったかと思ったら寒くなったり、なかなか安定しない毎日。
こんな季節は風邪をひかないように気をつけないとですね。

さてさて、いよいよお楽しみのGWです。
 29日(月•祝)左京区のオシャレカフェprinzで開催される「prinz 春市2013」に、ゆるマクロビ屋台も参加させていただく事になりました。
一昨年行われた秋市はお客として2日連続遊びに行ってしまうほど、prinzさん好きだったので、とても嬉しいです☆
カフェだけでなく、ギャラリーやブックショップ、宿泊施設なども併設してあって、とても居心地のよい空間。
お庭も広く、今ちょうど花水木のピンクの花がとても綺麗に咲いています。

春市は素敵なお店が盛り沢山。夕方からはバンドやコントユニットのライヴもあります。
絶対に楽しいので、みなさんぜひ遊びに来てください♬

当日のメニューは、
「天然酵母ベジバーガー」
新タマネギたっぷりのテリヤキマヨソースとタケノコ入りベジラグーソースの2種類。
パテはソイミンチ、数種の野菜、数種のキノコ、ナッツでできています。
いろいろなお店で食べ歩いていただきたいので、ミニサイズも♪ 





ご飯ものは「ベジグリーンカレー」
タケノコや春野菜たっぷり!
※玄米は美山産無農薬コシヒカリ


ビールやお酒のおつまみとしてオススメの「ソイミートのスパイシー唐揚げ」も!
初体験の方、ぜひ♬ お肉のような食感&味にビックリですよ。
そして、今回はアルコールもご用意致します。
「自家製マクロビ梅酒」
奈良県産の有機梅と三河みりんだけで作った贅沢な梅酒。2年ものです!
その他、オーガニックシードル、オーガニックワイン(白、赤)も。

   
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prinz 春市2013

4月29日(月・祝)

春はわくわくして、お買い物や、散歩に出かけたくなります。
何かをはじめたり、新しい出来事に出会ったり。

prinzの「春市」では、そんな新しい出会いをテーマに、
来た人が、何か、1つでも素敵な物や人や出会いを持って帰れるような、
のんびり朝から夜まで1日楽しめる市を開催します。
みなさま是非ともご来場くださいませ。




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『春市マーケット』
10:00~16:00

チャージフリー
@prinz1Fガレージ/ガーデン

出店info:

食堂souffle(おやつ/ごはん)
'apelila(天然酵母パン)
Radio Bagel (ベーグル)
CHIPPRUSON(自家製天然酵母パン)
日菓(和菓子)
畑カフェおいしい(おやつ/ごはん)
ゆるマクロビ屋台 naturemian(おやつ/ごはん)
ちせ nature and material(ジャム/雑貨)
Nowhereman(詩と洋菓子)
てふてふとうんころもち(おやつ/マンガ)
甘夏ハウス1Fアドココ(おやつ/ごはん)
Oeuf coffee豆焙煎所(コーヒ豆/コーヒ)
ミルク王子(牛乳/ZINE)
TORYBAZAR(生活雑貨)
木と根(生活雑貨)
T Shirt Magazine(Tシャツ)
ROOM(布小物/ベビー用品)
rin to hitsuji(キャンドル)
WILLOW(アロママッサージ)
SOAPHEADS(天然石鹸)
makkosanu(革小物)
夜長堂(紙雑貨/布雑貨)
sowgenbrocant(アンティーク雑貨)
Soil(雑貨/器)
etc.TRUNK(布雑貨)
ガケ書房(本)
100,000tアローントコ(本/CD/レコード)
ブックギャラリーポポタム(本/アーティストグッツ)
世界文庫(古本/雑貨/マッサージ)
オマメプランツ(多肉植物)
中村風鈴店(風鈴/器/雑貨)
quzmo「murgraph×多田玲子」(漫画、ジン、びんせん、アクセサリー)
opantoc(アクセサリー)




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『ワークショップ』

11:30~/13:30~(※各回15分前から受付)
@prinz2Fギャラリー

「手づくり三球儀のワークショップ」

Lagado研究所による三球儀の仕組みの解説と、
短時間で出来る、三球儀つくりのワークショップです。



A:太陽(蝋燭)+地球+月 の三球儀    ¥2,500
B:太陽+地球+月 の三球儀       ¥2,000
C:太陽+地球 の二球儀         ¥1,500
(材料費込み)
各回10名さま


A:太陽(蝋燭)+地球+月


B:太陽+地球+月


丸い紙粘土の上に、韓紙をちぎって貼って頂きます。
その後、天球儀の金具に刺して出来上がります。
およそ、15分くらいの作業となります。
※別途 飲み物+500円いただきます。

予約:件名を「春市W.S」とし、お名前/連絡先/人数を明記の上、ichi@prinz.jpまでお問い合わせ下さい。

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『春市ライブ』
18:30open/19:00start
2.800円+1Dオーダー

@prinz1Fカフェスペース
ACT:太陽バンド/テニスコートと今田健太郎/ETT


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◯太陽バンド 畑俊行◯


2月28日ニューヨーク生まれ広島育ち。
2000年にひとりで太陽バンド結成。
2008年に初のアルバム『8』をリリース。
現在、二枚目のアルバムを製作中。
2013年夏リリース予定!
またスカンク兄弟のメンバーとしても活動している。


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◯テニスコート◯


武蔵野美術大学在学時に神谷圭介、小出佳祐、吉田正幸で結成。のどかな新古典派ナンセンスコメディを展開するコントユニット。
「テニスコートコミック」と題した舞台公演を定期的に開催している。
テニスコートとして、雑誌「球体」(立花文穂氏責任編集)での連載や、子供のためのニュース雑誌「月刊ニュースがわかる」での連載などを行っている。
またHPにてインターネットラジオ、テニスコートデジオ「おやデジみなさい」などを定期的に配信している。


◯今田健太郎◯

コント出演・コント執筆・自宅でのテレビ鑑賞を三本柱を軸に活動する1984年生まれ。
近年はテニスコートとの共同作業も多い。


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◯ETT◯


西本さゆり(vo.)と渓(gt.)、うたとガットギタ-によるデュオ。
'02結成、三枚のcdをcoupレ-ベルより発表。現在四枚目を録音中。



予約:件名を「春市W.S」とし、お名前/連絡先/人数を明記の上、ichi@prinz.jpまでお問い合わせ下さい。


2013年3月16日土曜日

3月19日 ◎nce kitchenは「ベジメキシカン」♪

3月19日の1dayオーガニック&マクロビカフェ◎nce kitchenのテーマは“ベジメキシカン”。

Aランチのメインは「ベジエンチラーダ」。
ソイミンチをスパイスで炒めたチリミートとフリホーレス(キドニービーンズのペースト)、ワカモレ(アボカドのペースト)を全粒粉入りトルティーヤで巻き、豆乳ベジャメルソースとサルサメヒカーナを添えて焼き上げます。

両ランチともにアボカドセビーチェ(わさびマヨネーズ味)、ライムスープ付き。


Bランチのメインは「ベジメキシカンライス」。
サルサロハで煮込んだバスマティライスとチリミート、サルサメヒカーナ、レタス、豆乳カッテージチーズをお好みで混ぜていただきます。

両ランチ、本格的な味を再現しておりますので、みなさんにぜひお召し上がりいただきたいです!


デザートメニューは、アボカドのティラミスとドラゴンフルーツソースを添えたフルーツ盛り合わせ☆


場所はおなじみ、北野天満宮近く一条通り商店街にある日替わり店長カフェ「魔法にかかったロバ」にて、11時から17時まで営業致します!

◎nce kitchenが表現する、春の上昇するエネルギーいっぱいの“ベジメキシカン”料理を、ぜひ味わいに、遊びに来てください♬


2013年2月21日木曜日

2月26日◎nce kitchenは、味噌作りWS!

 今月の1dayカフェ◎nce kitchenでは、味噌作りWSを開催します!

石川県産の有機大豆、玄米麹、麦麹を使って、安心安全、体に優しく美味しいお味噌をみんなで作ります。

味噌作りに参加くださった方は、ワークショップ後の通常1400円のランチ&デザート&ドリンクセットを1000円で楽しんでいただけます。

お申し込み、詳細は下記に記載しております。
今月のランチは味噌作りにちなんで、テーマは和風。
待ち遠しい春をイメージした、旬の食材を使った彩りよい「春彩(しゅんさい)御膳」です。


☆春彩御膳
・春色海苔巻き 2種
・おあげ巻き
・菜花おひたし
・お吸い物
※メインA,Bはお好みでお選びください。
A:車麩の味噌カツ
WSで作る味噌と同じ配合の昨年仕込みの味噌をソースに使用しています
B:蓮根団子のネギあんかけ
大豆ミートと蓮根たっぷり。吉野葛を使用したあんかけが体を温めてくれます。

春を思わせる、見た目にも美しく、心を温かくする御膳をご用意致します。

そして、お楽しみのデザートはコチラ。


☆いちごのくずもちと和ケーキ2種
“和”の要素を取り入れた、洋風デザート。いちごの豆乳くずもちと、隠し味に味噌が入ったガトーショコラとよもぎのパウンドケーキの2種盛です。
もちろん、卵、乳製品など動物性のものは一切不使用です。

【詳細】
日時:2月26日(火)10時〜12時15分(終了予定、その後ご希望の方はランチ)
場所:魔法にかかったロバ(北野天満宮近く、一条通り商店街)
参加費:味噌作りのみの方⇨2000円(材料費、味噌1kg込)、味噌作り(材料費、味噌1kg込)&ランチ(デザート&ドリンク付き)の方⇨3000円
申込:tiki0829@gmail.com(藤井)まで名前、連絡先、ランチの有無を明記の上、ご連絡ください。
※直前のキャンセルはご遠慮願います
(当日キャンセルは材料費をお支払い願います)

ちょうど北野天満宮の梅が見頃の時期です。
ぜひ、観光もかねて遊びにきてください♪

◎nce kitchen FACE BOOKページ⇨ http://www.facebook.com/OnceKitchen