12月15（水）、16（木）日のお弁当メニュー☆

ゆるマクロビ屋台お弁当屋の営業は、16日で今年最後となります。

その後、17日は下北沢・ERAの深夜イベント「Earth Diver」で出店。

朝方終了して、そのまま準備をして雪山に⇒

18、19日は静岡のyetiスキー場で行われる「YETI Girls Weekend」で出店致します！

体力勝負ですが、みなさんに美味しいフードをお届けするため☆頑張りたいと思います!!!

さてさて、今週のメニューはコチラです。

☆ベジエスニック弁当　800円

お肉もお魚も一切使用していないのに、エスニック好きも満足のコチラ。

旨味・酸味・甘みが絶妙なベジガッパオ、もっちりサクサクのさつま揚げの甘辛ソースかけ、ピリ辛春雨炒め（画像とは一部異なります）。

☆ベジカツカレー　750円（カツなし 700円）

動物性原料を一切使用していないこちら。インド風のコクのあるカレーでクセになります。

小麦グルテン、天然酵母パン粉使用のベジカツはヘルシーなのに、ボリューム◎！

☆天然酵母ベジバーガー&フレンチフライ　650円

山パンさんの天然酵母パンに、ベジバーグ（小麦グルテン、豆腐、野菜、ナッツなどが原料）と新鮮野菜をはさみ、テリヤキマヨソースをかけました。

無農薬のホッカイコガネのフレンチフライと共に♪

☆今週のマクロビスイーツ

・マクロビブラウニー　250円

・アーモンドのサクサクサブレ　200円

☆山パンさんの天然酵母パン　200円から

コーンマヨや林檎レーズンなど、新作が続々登場♪

もちろん、全てに動物性食品（お肉、お魚）、卵、乳製品、精白した砂糖、添加物は一切使用しておりません。

この機会にぜひ、ベジオンリーでも美味しく楽しく満足しながら食べられるマクロビフード&スイーツをお試しください♪

↓ドリンクのご用意もございます。

☆三年番茶　ホット200円　コールド250円

※お弁当とセットで100円引きです

☆穀物コーヒー　ホット200円

※お弁当とセットで100円引きです

☆オーガニックティ　ホット200円　自家製ジンジャーシロップ入り350円

※お弁当とセットで100円引きです

☆自家製辛口ジンジャーエール　350円

※お弁当とセットで100円引きです

東京都渋谷区松濤2-14-12 1階 BAR BASE

11時半から14時半まで営業

《営業日》2011年は12日より営業致します。

12月8（水）、9（木）日お弁当メニュー☆

明日、明後日、少し寒くなりそうですが、ゆるマクロビ屋台は元気に営業致します！

週のなか日のランチは、ココロとカラダが喜ぶご飯で癒されてください♪

今週のメニューはコチラです。

☆ベジ中華弁当　750円

ベジ青椒肉絲（チンジャオロース）とベジ油淋鶏（ユーリンチー）を同時に味わえる人気弁当。

動物性食材を一切使用していないとは思えない味わいと満足感！

さっぱり風味の春雨サラダ付き。カラダに優しくヘルシーです♪

☆ベジカツカレー　750円（カツ抜きベジタリアンカレー 700円）

動物性原材料を一切使用していない、多種のスパイスで煮込んだコクのあるカレー。

揚げ野菜と自家製ピクルス付き。

天然酵母パン粉使用の小麦グルテンのベジカツは、カロリー低いのにボリューム満点！

☆天然酵母ベジバーガー（テリヤキマヨソース）&フレンチポテト

イベントで完売する人気の、山パンさんの天然酵母パンを使用したベジバーガー。

ベジバーグは小麦グルテン、豆腐、各種野菜、ナッツなど原料で、まるでお肉のよう！

フレンチポテトは北海道無農薬栽培の北海コガネを使用。

☆今週のマクロビスイーツ

・林檎のマフィン　300円

・マクロビブラウニー　250円

・オートミールクッキー　150円

☆今週の山パン天然酵母パン

レーズン、カボチャ、ドライトマトフォカッチャ、ポテトフォカッチャ　200円〜

もちろん、全てに動物性食品（お肉、お魚）、卵、乳製品、精白した砂糖、添加物は一切使用しておりません。

この機会にぜひ、ベジオンリーでも美味しく楽しく満足しながら食べられるマクロビフード&スイーツをお試しください♪

↓ドリンクのご用意もございます。

☆三年番茶　ホット200円　コールド250円

※お弁当とセットで100円引きです

☆穀物コーヒー　ホット200円

※お弁当とセットで100円引きです

☆オーガニックティ　ホット200円　自家製ジンジャーシロップ入り350円

※お弁当とセットで100円引きです

☆自家製辛口ジンジャーエール　350円

※お弁当とセットで100円引きです

東京都渋谷区松濤2-14-12 1階 BAR BASE

11時半から14時半まで営業

《営業日》12月8日（水）、9日（木）、15日（水）、16日（木）

マクロビクリスマス☆ ポットラックパーティー in 百音

12月20日にマクロビ友達あずちゃんとコラボレーション企画で、あずちゃんのお店・高円寺の百音にて、マクロビクリスマスを開催致します☆

こちらは一品もちよりのポットラックパーティーです。

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「マクロビオティックのごはん クリスマスの集い」

☆日にち

12月20日（月）12時集合

☆場所

高円寺・百音

http://www.cafemone.com/access.html

☆会費

1200円（1drink付）

☆内容

ポットラック（マクロな一品もちより）形式。

☆もちよりについて

※肉、魚、卵、乳製品、白砂糖、化学調味料を使用していないもの

※サラダ系、オードブル系、穀物系、デザート系から事前にお選びください

※もちよりご飯のレシピ交換します

☆お子様の参加も大歓迎！

もちより一品は簡単なものでよいですので、お気軽にご参加ください♬

ご予約、ご質問は

*百音

koenji@cafemone.com

*naturemian

e.s.1221.e.s@gmail.com

までご連絡ください。

新年のおもてなし 〜マクロビオティックで楽しむおせち料理〜

街はクリスマスムードですが、12月11、12日にひと足お先に“マクロビおせち料理”ワークショップを開催致します！

今回は、昔ならではの伝統を大切に、いろいろなイベントプロデュースをされている食空間ユニットはるはさんと共同開催させていただきます。

場所はWatanabe Naoko Private Salonです。

ちょっと一工夫するだけで普段のお食事をおもてなし風に。

マクロビオティックのおせち料理をお正月のテーブルコーディネートとともにお召し上がりください。

おせち料理のワンポイントレッスンと、その盛り付けや食卓を彩る
おもてなしの簡単アイディアもご紹介いたします。

おせち料理ってなんか苦手で食べない、作り方もわからないし難しそうという方も多いのではないでしょうか。　
美味しくて体にも優しい材料で気軽に作れるおせち料理をぜひこの機会にご体験下さい。


◇祝い膳　おしながき

・お屠蘇（みりん梅酒）
・お雑煮
・おせち（10品）
　黒豆
　昆布
　梅ごぼう
　紅白なます
　紅白かまぼこ
　南瓜伊達巻
　コーフーの角煮
　林檎きんとん
　蓮根アマランサス和え
　お煮しめ

眺望の良い素敵なプライベートサロンで皆様のお越しをお待ちしております。
忙しい師走の休日のひととき、素敵な空間と美味しいお料理をごゆるりとお楽しみ下さい。

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■日時
2010年12月11日（土）
[A] 11:00〜 14:30 / 16:00〜 19:30
[B] 20:30〜
2010年12月12日（日）
[C] 10:30〜 13:00
■金額
[A]4,800円
[B]2,500円
[C]3,500円
■場所
Watanabe Naoko Private Salon
http://www.watanabesalon.com/
地下鉄東西線　茅場町より　徒歩15分



ワークショップについての詳細はこちらもご覧ください

* 食空間スタイリングはるは Blog

http://haruhacafe.blog88.fc2.com/

* Naturemian HP

http://naturemians.blogspot.com/

* Watanabe Naoko Private Salon HP

http://www.watanabesalon.com/

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以下詳細です。
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◇12月11日（土）じっくりコース　お一人様　4,800円

おせち料理10品のうち代表的な5品を作っていただきます。
マクロビオティックのおせち料理を食べるだけでなく、作ってみたい方にお勧めです。
一部こちらで下拵えしたものを使ったワンポイントレッスンですので、
普段あまりお料理をされない方もお気軽にご参加ください。
約2時間半のお料理とおもてなしのレクチャーのあと、ごゆるりと
お食事タイムをお楽しみください。
・昼の会 11:00〜 14:30
・夜の会　16:00〜 19:30
(各定員　12名)


◇12月12日（日）おためしコース　お一人様　3,500円

おせち料理10品のうち代表的な３品を作っていただきます。
まずはマクロビオティックのおせち料理を食べてみたいという方にお勧めです。
約1時間半のお料理とおもてなしのレクチャーのあと、ごゆるりとお食事タイムをお楽しみください。
＊こちらのコースもおせち料理10品をお召し上がりいただけます。
・10:30〜 13:00
(定員　12名)


初日の夜限定のパーティー企画も開催します！


◇おせち Night Party
　〜ココロとカラダがよろこぶ至福のマリアージュ　　お一人様 2,500円(2drink付）

隅田川の夜景を望みながらお酒を楽しむ贅沢な夜のひととき。
マクロビオティックのおせち料理とお酒のマリアージュをお楽しみください。
・12/11(土) 20:30〜 (定員　12名)

ご予約、お問い合わせはharuhacafe@gmail.comまで

12月1日（水）、2日（木）のお弁当メニュー♬

12月ですね。

今年も残りわずかとなってしまいましたが、今月もラストスパートで頑張ります♪

今週のゆるマクロビ屋台、お弁当メニューです。

☆ベジ洋風弁当　750円

今週の日替わり弁当のテーマは、きのこdeデトックスです。

メインは「きのこたっぷりテリヤキベジバーグ（小麦グルテン、豆腐、野菜各種、ナッツetc.のベジバーグに炒めたきのことテリヤキソースをかけています）」か「きのこたっぷり豆乳クリームコロッケ（きのこととろとろソイベジャメルソースをコロッケに）」からチョイス。

ビタミンと食物繊維が豊富なきのこで体内コレステロールを排出し、ココロもカラダもキレイに♪

副菜は自家製バジルソースとソイマヨで和えたマカロニサラダとレタス&水菜のバルサミコ酢ドレッシングがけ。

☆ベジカツカレー　750円（ベジカツなし 700円）

動物性原材料を一切使用していない、多種のスパイスで煮込んだコクのあるカレー。

揚げ野菜と自家製ピクルス付き。

小麦グルテン使用のベジカツは、ヘルシーなのにボリューム満点！

☆天然酵母ファラフェルサンド&今週のスープ　650円

野外フェスや各ライヴイベントで大好評！

山パンさんの天然酵母ピタパンにファラフェル（ひよこ豆のカレー風味コロッケ）と新鮮野菜をはさみました。

特製ドレッシングをかけてお召し上がりいただきます。

今週のスープはトマトのスパイシーチリスープ。スパイスが効いたスープでカラダポッカポカです！

☆本日のマクロビスイーツ

・キャロットジンジャーマフィン　300円

ニンジンと生姜、スパイスたっぷりのマフィン。生姜好きに大人気☆

・マクロビブラウニー　250円

ココアの濃厚な風味がクセになる。クルミたっぷり。

☆山パンさんの天然酵母パン

200円〜

もちろん、全てに動物性食品（お肉、お魚）、卵、乳製品、精白した砂糖、添加物は一切使用しておりません。

この機会にぜひ、ベジオンリーでも美味しく楽しく満足しながら食べられるマクロビフード&スイーツをお試しください♪

↓ドリンクのご用意もございます。

☆三年番茶　ホット200円　コールド250円

※お弁当とセットで100円引きです

☆穀物コーヒー　ホット200円

※お弁当とセットで100円引きです

☆オーガニックティ　ホット200円　自家製ジンジャーシロップ入り350円

※お弁当とセットで100円引きです

☆自家製辛口ジンジャーエール　350円

※お弁当とセットで100円引きです

東京都渋谷区松濤2-14-12 1階 BAR BASE

11時半から14時半まで営業

《営業日》12月1日（水）、2日（木）、8日（水）、9日（木）、15日（水）、16日（木）